Que tal um tour por hotéis de luxo, membros da prestigiosa Relais & Châteaux, localizados em regiões vinícolas? Reunimos aqui 10 propriedades reconhecidas internacionalmente pela excelência de seus vinhos, acomodações de alto padrão e experiências vínicas exclusivas.
América do Sul
Cavas Wine Lodge | Argentina
A rota dos vinhos que percorre Mendoza é reconhecida como uma das melhores do mundo, tanto pela beleza de suas paisagens quanto pela excelência das vinícolas. Em meio à magnífica Cordilheira dos Andes, em um vinhedo que se estende por 55 hectares, o Cavas Wine Lodge é uma propriedade boutique de 18 quartos inspirada na arquitetura colonial espanhola e dedicada a proporcionar experiências vínicas memoráveis. Membro do Relais & Chateaux e eleito resort número 1 na América do Sul pela revista Travel + Leisure, em agosto de 2022, o Cavas Wine Lodge é o primeiro Lodge do gênero na América do Sul.
Crédito da imagem: Cavas Wine Lodge
Lapostolle Residence | Chile
Situado nas colinas com vista para os belíssimos vinhedos de Apalta, no Vale de Colchagua, o Lapostolle Residence destaca-se por sua arquitetura moderna integrada à natureza. Em uma área de 370 hectares, o Lapostolle conta com três vinhedos diferentes e produz uma variedade que inclui Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère e Syrah. Entre as experiências enoturísticas, há passeios de bicicleta pelos vinhedos, visitas privadas e degustações exclusivas na propriedade. Quanto à gastronomia, uma equipe de chefs elabora um menu especial para cada vinho, utilizando vegetais orgânicos da horta e produtos sazonais de alta qualidade.
Narbona Wine Lodge | Uruguai
Narbona Wine Lodge é um hotel boutique com apenas cinco quartos minuciosamente decorados, sendo três deles com vista para a adega e dois com vista para as vinhas. Na região, são cultivadas diversas castas tintas, entre as quais se destacam Tannat, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Pinot Noir e Syrah. Combinando conforto, lazer, campo e vinha, o Narbona Wine Lodge oferece aos hóspedes massagens, degustações de vinhos, jantar de harmonização, piquenique nas vinhas, cavalgadas e atividades ao ar livre em Puerto Camacho.
Europa
Wine Hotel & Restaurant Meneghetti | Croácia
O Meneghetti Wine Hotel & Winery, membro do prestigiado Relais & Chateaux, é um oásis de paz e tranquilidade, rodeado de vinhas e olivais, com a sua adega e um requintado restaurante. O luxuoso hotel oferece o ambiente perfeito para aproveitar o sol à beira da piscina, passear pelos jardins, degustar um delicioso vinho ou provar as delícias do restaurante: cozinha mediterrânea saudável e perfumada, elaborada a partir de ingredientes locais. Em relação à gastronomia, vale destacar que o Meneghetti trabalha em parceria com fornecedores que lhe fornecem vegetais orgânicos frescos, massas caseiras, queijos premiados, iogurte e trufas de leite, uma iguaria da Ístria.
Crédito da imagem: Wine Hotel & Restaurant Meneghetti
Château de Mercues | França
O Château de Mercuès, propriedade vinícola do grupo Relais & Châteaux, é um magnífico castelo medieval situado em uma elevação rochosa, com vistas para o pitoresco Vale do Lot e para os vinhedos de Cahors. Uma combinação perfeita de elegância, gastronomia, bons vinhos e beleza da natureza, o Château de Mercuès oferece diferentes experiências como degustações de vinho, piscina, spa, tênis, passeios de bicicleta e caminhadas. Além dos vinhos, os visitantes podem provar os mundialmente famosos e requintados produtos do Vale do Lot, como trufas e açafrão.
Relais Il Falconiere & Spa | Itália
Entre Arezzo e Perugia, nas proximidades da encantadora cidade etrusca de Cortona, o Relais Il Falconiere & Spa é uma propriedade rara que mescla requinte e privacidade. Dispostos em torno de uma casa de campo do século XVII e distribuídos entre uma antiga quinta e uma nova villa, os quartos e suítes têm características únicas e decoração singular. O restaurante Il Falconiere, situado no antigo conservatório, é liderado pelos chefs Silvia Baracchi e Richard Titi, que apresentam a sua abordagem local e sustentável à gastronomia. O azeite e o vinho produzidos na propriedade podem ser encontrados nos tratamentos oferecidos no Thesan Etruscan Spa.
Crédito da imagem: Relais Il Falconiere & Spa
Hotel Borgo San Felice | Itália
No coração do Chianti Classico, o Borgo San Felice Resort combina todos os prazeres da “dolce vita”. A luxuosa propriedade é composta por uma aldeia medieval, com a sua antiga capela, uma ampla piscina, adegas e vinhedos. Os hóspedes podem aproveitar as mais diversas experiências, desde a autêntica culinária mediterrânea até uma seleção excepcional de vinhos, além do centro de bem-estar e passeios de bicicleta. A beleza das aldeias do Chianti, a poucos quilômetros de distância, garante uma conexão ainda mais profunda com o lugar.
The Yeatman | Portugal
O The Yeatman é um hotel vínico de luxo e spa exclusivo no Porto, com vistas espetaculares da cidade e do Rio Douro. Membro da prestigiada coleção de hotéis Relais & Châteaux e premiado com duas estrelas Michelin, o The Yeatman é amplamente reconhecido como o principal hotel da cidade. Situado entre as famosas caves do vinho do Porto, em uma área de 7 hectares, o hotel dispõe de piscinas infinitas internas e externas. Todos os espaçosos quartos e suítes contam com terraços ou varandas com vistas sobre o Porto. Em relação às experiências, o The Yeatman tem opções exclusivas para casais ou famílias.
Crédito da imagem: The Yeatman
Castello Del Sole | Suíça
O Castello del Sole, junto com a vinícola Cantina alla Maggia, é um refúgio imerso na natureza em uma propriedade de 140 hectares. O terreno é ideal para a uva Merlot, originária de Bordeaux. A propriedade se encaixa no “The Living Circle”, um grupo de hotéis e restaurantes de primeira classe em locais incomparavelmente belos, administrados por excelentes anfitriões. Com a filosofia “da nossa fazenda para a sua mesa”, são servidos diretamente dos campos e jardins do hotel arroz, milho, legumes, frutas e uma gama de produtos requintados – incluindo vinho, claro.
África
Delaire Graff Lodges and Spa | África do Sul
Localizado nas encostas das montanhas de Stellenbosch, o Delaire Graff Lodges & Spa proporciona vistas deslumbrantes dos vinhedos da propriedade. À noite, é possível contemplar o pôr do sol sobre a Table Mountain. Cada alojamento dispõe de sua própria piscina privativa aquecida, oferecendo um ambiente propício para relaxar. A decoração combina influências indígenas com design contemporâneo, complementada por obras de artistas sul-africanos. A culinária excepcional é acompanhada pelos vinhos exclusivos da propriedade.
Crédito da imagem: Delaire Graff Lodges and Spa
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