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Provar doce toscano com vinho, ao som de histórias, é voltar no tempo

jul, 03

Percorrer a Toscana e entrar em cidades como Siena ou passear por castelos em Chianti, molhar a boca com os vinhos da região, cravar os dentes em bistecas e passear por oliveiras, videiras e ruínas etruscas é um deleite.

Tudo fica pertinho de Florença e vale a esticada a partir da capital da Toscana, famosa por seus vinhos, os Chianti Classicos feitos com uvas sangiovese, os Brunellos de Montalcino e os supertoscanos. Agende uma visita ao Castelo di Verrazzano, em Val di Greve, a cerca de uma hora e meia de carro de Florença, no topo de uma colina.

 

Juliana A. Saad/Folhapress

Castelo di Verrazzano produz vinho, mel e outros produtos

A propriedade, de 1150, impressiona com suas adegas –e produz ainda mel, azeite extravirgem e aceto balsâmico. Depois de um tour guiado, o programa se completa com um almoço na cantina, em uma mesa com pães, embutidos, massas e saladas.

Em Siena, uma das cidades mais sedutoras da Itália, vale a pena percorrer suas tortuosas ruelas e entrar nas famosas pasticcerias (casas de doces) para comprar os chocolates, os panfortes (uma espécie de torta à base de mel, amêndoas e especiarias) e os ricciarelli, biscoitos de amêndoas, açúcar e clara de ovo.

Provar essas delícias com uma taça do doce Vin Santo é voltar no tempo e ser atendido com gentileza por gerações de famílias que se revezam para contar histórias locais.

 

QUEM LEVA

US$ 4.695 (R$ 10.347)

Pacote de cinco noites pela Toscana, com tour de bike por Pienza, Montalcino, Crete Senesi, Chianti e Florença. Inclui café da manhã diário, quatro jantares com degustação de vinhos, ida às vinícolas Bossi e San Felice e às colinas de Chianti com degustação de vinho, passeio por Brunello e transporte. Na Adventure Club: (11) 5573-4142; adventureclub.com.br

 

US$ 4.995 (R$ 11.008)

Cinco noites com tour de bike pelo Piemonte. Inclui café da manhã e almoço diários, quatro jantares com degustação de vinho, ida à vinícola Villa Delfini, passeio pelas rotas do vinho em La Morra e Monforte e traslados. Na Adventure Club: (11) 5573-4142; adventureclub.com.br

 

Fonte: Folha.com

 

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